quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Lombinhos de Pescada com alho e coentros e Batatinhas


Olá,

Sou sincera, batata cozida não é para mim... mas desta vez quis seguir na sua totalidade a receita do livro e adorei.

Maninho e este está melhor? Também queres? (somos três irmãos - duas raparigas e o rapaz do meio - ele é a ave rara da família, pois é um pau de espeto. E, desde que comecei a cozinhar ou a fazer doces quando ele repete brinco com ele pois ele diz que está sempre péssimo e que só faço coisas que fazem mal, mas nao me parece que este comer seja muito mau e ideal para ele manter a linha ;) )

Espero que gostes ;)

Ingredientes:
100 gr. de azeite
4 dentes de alho
10 gr. de coentros Aromáticas Vivas
6 lombos de pescada
2 c. chá de sal Mariceu
1 pitada de pimenta
1000 gr. água
600 gr. batatinhas novas

Coloque no copo 30 gr. de azeite, 2 dentes de alho e os coentros Aromáticas Vivas, pique 3 seg. / vel. 8 e refogue 3 min. / Varoma / Vel. 1.

Coloque na Varoma uma folha de papel vegetal e disponha os lombos de pescada. Tempere com 1 c. chá de sal Mariceu e pimenta e cubra com o salteado de alho e coentros Aromáticas Vivas. Feche o papelote, tendo cuidado de não tapar todos os orifícios para permitir a passagem do vapor. Reserve.

Coloque no copo a água, 1 c. chá de sal Mariceu, o cesto com as batatinhas e a Varoma e coza 25 min. / Varoma / Vel. 1. retire e reserve.

No copo limpo coloque 70 gr. de azeite e 2 dentes de alho, pique 3 seg. / Vel. 8 e refogue 3 min. / Varoma / Vel. 1.

Sirva os lombos de pescada com as batatas envolvidas no azeite com alho.

Fonte: Livro 7 dias com a Bimby.

Bom fim de semana!!!

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Baby Potatoes no Forno com Frango Assado no Forno com Mel e Soja

Olá,

Espero que o vosso fim de semana tenha sido bom.

Hoje venho apresentar-vos mais uma receita com os produtos da McCain, desta vez as Baby Potatoes.

As Baby Potatoes, são batatinhas novas, inteiras, pré-fritas e congeladas.

A opinião geral é que estas batatas são deliciosas, crocantes por fora e mole por dentro.

Quanto ao Frango Assado no Forno com Mel e Soja, do Chefe Henrique Sá Pessoa, já o tinha feito aqui, é um dos frangos mais apreciados cá em casa.

Ingredientes para as Baby Potatoes McCain:
Baby Potatoes da McCain
Azeite
Ervas de Provance
Sal Mariceu

Ingredientes para a salada:
Alface
Vinagre Balsâmico
Cebola pequena
Coentros
Azeite
Sal Mariceu

Preparação das Baby Potatoes McCain:
Ligue o forno a 170º C.
Coloque num tabuleiro as Baby Potatoes, regue com um fio de azeite e tempere com sal Mariceu e Ervas de Provance.

Preparação da salada:
Lave a alface em água corrente (também ponho-a de molho numa taça e passo duas ou três vezes por água limpa). Depois de lavada ponha a salada a secar, ou utilize um secador de saladas. Por fim, coloque numa taça.

Descasque a cebola, corte-a ao meio e depois corte-a em meia lua. Junte à alface.

Corte os coentros perto da folha (com pouco pé), lave-os e junte à alface.

Tempere com azeite, vinagre balsâmico e sal Mariceu.



sábado, 22 de fevereiro de 2014

Milfolhas

Olá,

Esta semana foi a correr, com o inicio de um novo curso, com o marido doente (sabem como eles são pior que os miúdos) e claro um grande cansaço que não tinha qualquer vontade de publicar e claro fazer aquelas preparações, antes e depois de publicar.

Está a moda dos Milfolhas, o meu não foge a regra, simples de fazer e delicioso de se comer.

Ingredientes:
2 bases de massa folhada rectangulares (pode encontrar no Lidl e no Continente)
400 gr. leite meio gordo
160 gr. açúcar
3 ovos + 1 gema (guarde a clara)
50 gr. farinha maisena
2 c. de chá de aroma de baunilha
20 gr. manteiga 
1 clara (a que foi já reservada
200 gr. açúcar em pó
2 c. chá de chocolate em pó 
2 c. chá de água

Pré-aquecer o forno a 180° C.
Corte ao meio, no sentido do maior comprimento das massas folhadas e coloque em cima do papel vegetal que vem já com a massa. De seguida, ponha em cima do tabuleiro do forno (garanta que a massa fica direita). Proceda na mesma forma para a outra massa folhada. Pode por as duas massas no forno separadas por dois tabuleiros. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos, até ficarem douradas. Reserve.
Coloque no copo da Bimby, o leite, o açúcar, os ovos e a gema, a maisena, a baunilha e a manteiga e programe 6 min. / Vel. 4 / Temp. 100º C. Retire para um recipiente e deixar arrefecer alguns minutos.
Para o glacê: coloque a clara num recipiente, e bata com ajuda de um garfo. Quando começar a ficar esbranquiçada, vá adicionando o açúcar em pó progressivamente, sem parar de mexer com o garfo e até obter a consistência desejada. Reserve.
Retire para um recipiente pequeno, uma colher de sopa desse creme branco e junte o chocolate em pó e um pouco de água, misture bem. Coloque num saco pasteleiro com bico simples. Reserve.
Para a montagem: coloque uma camada da massa folhada (a parte de baixo, voltada para cima, para que fique a parte mais lisa), barre de seguida com o creme pasteleiro. Repita o processo. 
Na ultima camada de massa folhada cobra as laterais com o restante creme pasteleiro.
Coloque por cima o glacê, cuidadosamente o creme branco e cobra toda a superfície, com a ajuda de uma espátula.
Com o creme de chocolate, faça riscas no sentido do comprimento. E, com ajuda de um palito, arraste-o levemente por cima da massa, no sentido contrário às riscas, uma vez para um lado. Coloque no frigorífico até servir.

quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

Picanha grelhada com Batatas Julienne no forno McCain, Arroz e Feijão de duas cores

Olá,

Cá em casa adoramos Picanha, mas quase não faço em casa, além de ser cara, onde compro é no Pingo Doce (aproveito as promoções), quase nunca a cortam fininha e é assim que gosto de todas as carnes cortadas fininhas e passadas na frigideira ou no grelhador muito rapidamente.

Como tinha só um restinho de feijão preto cozinhado e não chegava para todos coloquei feijão manteiga e ficou muito boa mesmo.

As batatas McCain, como sempre são maravilhosas, crocantes e a melhor de todas bem mais saudável.

Ingredientes:
Batatas McCain
Picanha
Feijão preto (já cozinhado)
Feijão manteiga (de lata)
Arroz
Tomate (pode ser polpa de tomate, tomate pelado, ou simplesmente tomate natural)
Pimenta
Azeite
Sal Mariceu
Cebola

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 220º C.

Preparação para o arroz:

Coloque no tacho um fio de azeite e cebola picada, deixe refogar.

Deite o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo o tacho, de seguida junte o sal Mariceu e a água, até tapar o arroz, deixe levantar fervura.

Quando ferver, mexa o arroz e reduza o lume deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, desligue do lume e reserve (não se preocupe se o arroz ainda estiver um pouco cru, pois enquanto faz os outros acompanhamentos ele acaba de cozinhar).

Nota: Também pode fazer o arroz na Bimby, coloque na Varoma o arroz como aqui, e o feijão no copo.

Preparação para o feijão:

Coloque no tacho um fio de azeite e cebola picada, deixe refogar.

Deite o tomate cortado aos pedaços, um pouco de sal Mariceu, pimenta, e deixe cozinhar um pouco. De seguida, junto os dois tipos de feijão (eu juntei também o caldo do feijão preto que já tinha congelado anteriormente) e deixe cozinhar durante cerca de 7 a 10 minutos.

Preparação para das Batatas McCain:

Coloque as batatas espalhadas numa só camada num tabuleiro para forno. Ponha o tabuleiro a meio do forno.

Deixe cozinhar aproximadamente 17 a 20 minutos até que fiquem douradas e estaladiças.

Preparação para o picanha:

Tempere a picanha com um pouco de sal Mariceu e alho (usei em pó). 

Ponha ao lume o grelhador (ou ligue, se tiver eléctrico) e ponha a grelhar eu gosto deles mal passado por isso é só passar em poucos segundos.

E está pronto a servir, bom apetite.

Feliz Dia dos Namorados e Bom Fim de Semana!!!

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Bolachas Millionaire Shortbread

Olá,

Esta foto nem o chocolate de culinária fazem jus à delicia que são estas bolachas, posso dizer-vos que é uma especie de Twix mas a parte da bolacha bem mais mole, são deliciosas.

Ingredientes da base:
175 gr. de farinha
125 gr. de manteiga bem fria
50 gr. de açúcar
Ingredientes para o Toffee:
1 lata de leite condensado 
50 gr. de manteiga
50 gr. de açúcar amarelo
Ingredientes para a camada de Chocolate:
100 gr. de Chocolate Negro (usei chocolate de culinária)
100 gr. de Chocolate de Leite
1 c. sobremesa de margarina

Sugestão da Lília, do Blog Em Ponto de Rebuçado:
1 Tabuleiro de 30 x 20 cm ou de tamanho inferior  (se as quiser mais altas)

Preparação:
Unte o tabuleiro com margarina e reserve.
Preparação da Base:
No copo da Bimby deite os ingredientes da base a farinha, a manteiga cortada aos bocadinhos (acabada de sair do frigorífico) e o açúcar. Programe 15 seg. / Vel. 5
Deite este preparado arenoso no tabuleiro reservado e calque bem com as mãos como se estivesse a fazer a base de um cheesecake.
Coloque o tabuleiro no forno frio e marque 180º C durante cerca de 20 minutos, de forma a que este fique levemente dourado nas pontas.
Não exceda o tempo para que não abra rachas e não fique demasiadamente duro.
Deixe  arrefecer completamente.
Preparação do Toffee:
Deite todos os ingredientes do Toffee no copo da Bimby e programe 18 min. / Varoma / Vel. 2 e ½ - 3. Se achar pouco grosso  programe mais 2 minutos á mesma temperatura e velocidade (deverá ficar com uma consistência tipo Leite Creme acabado de fazer)
Deite o preparado sobre a base já fria, alise com uma espátula, deixe amornar e leve ao frigorífico até estar completamente frio(entre 30 a 45 minutos)
Se quiser fazer no tacho junte todos os ingredientes num tachinho anti aderente e leve ao lume mexendo sempre ate levantar fervura.Baixe o lume e deixe ferver lentamente entre 10 a 12 minutos mexendo sempre.
Preparação  da camada de Chocolate:
Coloque os quadrados de ambos os chocolates numa taça e leve ao Microondas durante 1:30 minutos na potência máxima.
Retire a taça do Microondas, mexa bem com uma colher, junte a margarina e leve de novo ao microondas mais 30 segundos  na potência máxima, mexa de novo até obter uma aparência lisa e deite sobre a camada de toffee, alisando com uma espátula.
Salpique com Praliné (opcional) e coloque no frigorífico até estar completamente sólido o que deverá demorar cerca de 30 minutos.
Se quiser derreter o chocolate na Bimby, coloque os quadrados do mesmo no copo e programe 10 seg. / Vel. 9.
Junte a margarina e programe 2 min. / Temp. 37º C / Vel. 2.
Com uma faca afiada corte aos quadrados e retire-os do tabuleiro com a ajuda de uma espátula larga ou com uma escumadeira tendo o cuidado de fazer pressão com o utensílio usado no fundo do tabuleiro para que a base se solte do mesmo.
Conserve-os  numa lata de bolachas.
Não necessitam de frigorífico

segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Puré McCain

Olá,

Este tempo está mesmo desagradável e só apetece estar enrolados no cobertor com um copo de chá quentinho ao nosso lado e a ver um bom filme ou estar em companhia do marido ou dos filhotes. E, também sabe bem que o comer seja rápido e reconfortante.

Nestes dias de preguiça, sugiro puré de batata da McCain.

O puré da McCain é feito com batatas frescas seleccionadas por um grupo de agricultores especialistas pelo cultivo da batata e que garante a nós como consumidores e à McCain a melhor qualidade ao longo do ano. Onde todas as suas etapas da produção são controladas até a sua venda nas lojas, oferecendo a máxima qualidade e um melhor sabor.


E, nas nossas casas são bem fáceis de preparar basta colocar uns pedaços do puré ainda congelado e umas colheres de sopa, uns minutos no microondas e está pronto a consumir.


sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Arroz Konjac à Valenciana


Olá,

Tenho feito algumas descobertas com alguns alimentos e ao juntar-me a um grupo da Dieta dos 31 dias, vim a descobrir o Konjac.

Clique na imagem para saber um pouco sobre o que é o Konjac e etc.


Penso que sobre ele não há muito a acrescentar além de que pode encontrar da marca nos locais já indicados da marca Slim, na vertente de Rice, Noodles e Pasta Spaghetti (penso que não existem mais vertentes) sempre matamos saudades de comer uma massinha ou um arrozinho.

Ingredientes:
Courgette
Beringela
Milho
Cenoura
Konjac versão Rice
Gengibre
Óleo girassol
Açafrão
Peito de Frango
Sal Mariceu

Coloque ao lume o wok, com um fio de óleo.

Rale o gengibre do tamanho de um alho e coloque no wok juntamente com o açafrão para libertar todos os sabores.

Junte o peito de frango cortado aos cubos tempere com um pouco de sal Mariceu e pimenta e deixe fritar.

Entretanto, corte aos cubos os legumes. Retire os cubos do frango e reserve.

Coloque os legumes e tempere com uma pitada de sal Mariceu e deixe cozinhar.

Abra o pacote do arroz Konjac escorra a água e passe uma ou duas vezes por água corrente.

Quando os legumes estiverem quase cozinhados junte o arroz e o frango e misture bem, reduza o lume e deixe cozinhar por uns 1 ou 2 minutos.

Rectifique os temperos e sirva.

Bom Fim de Semana!!!!



quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Salada simples de Atum

Olá,

Aqui está mais uma receita simples e saudável e claro muito apreciada cá por casa, é daqueles comeres que sabe bem comer e principalmente fazer que não dá trabalho quase nenhum ;)

Ingredientes:
Brócolos
Atum Bom Petisco em azeite
Ovos
Cebola
Salsa Aromáticas Vivas
Azeite
Vinagre
Sal Mariceu

Coloque ao lume, um tacho com água e sal Mariceu, quando ferver coloque os brócolos e por sua vez (mais ou menos 10 minutos de desligar o lume) junte os ovos. Depois de cozidos reserve.

Pique a cebola e a salsa Aromáticas Vivas bem picadinhos e reserve.

Abra uma ou duas latas de atum Bom Petisco em azeite e coloque numa taça, junte os brócolos e os ovos descascados e picados ou cortados às rodelas. Por fim, junte a cebola e a salsa e um pouco de vinagre, se achar necessário junte também um fio de azeite. Misture bem e sirva.

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

O meu Natal e Ano Novo 2013/2014.

Árvore de Natal
 Olá,

Ainda não tinha publicado sobre o nosso Natal, bem como, Ano Novo.

Como todos anos é passado cá em casa e desta vez para dar um pouco de descanso à minha mãe eu fiz quase tudo foi muito cansativo, pois foram 4 dias a acordar e ir tratar do comer e comer, depois lavar loiças e fazer mais comer....

A nossa árvore de Natal é feita pela minha mãe não tenho paciência para a fazer, este ano até esteve muito simples pois por norma quase não vemos o verde da mesma.
Presépio
O Presépio, foi feito por mim, já a muitos anos que sou eu que o faço.

Este presépio é especial pois umas peças devem ter para ai uns 30 anos ou mais, o Menino Jesus foi oferecido pela minha avó, é do tamanho XXL.

Outro pormenor, é uma peça de Lego (que podem ver no vosso lado esquerdo ao pé do Menino Jesus), nao me perguntem o porquê do mesmo ali, até nem me recordo de ter peças de Lego em pequena... mas pronto a tradição cá em casa é o boneco ali ;)

Estes foram alguns dos doces das festas de resto não fizemos mais nada e mesmo assim foi muita coisa.
Arroz Doce da Beira Baixa

Arroz doce da Beira Baixa

Ingredientes:
800 ml de leite meio gordo (usei 1l de leite)
200 ml de Natas
130 gr. de arroz carolino
1 casca de laranja
1 pau de canela
1 pitada de sal
150 gr. de açúcar

Coloque todos os ingredientes no copo, expecto o açúcar. Programe 50 min. / Temp. 90.º C / Vel. Colher inversa.



Quando terminar, junte o açúcar e programe 10 min. à mesma temperatura e velocidade.



Deite num recipiente grande ou em taças e quando estiver frio polvilhe com canela. Pode polvilhar com açúcar e queimar com o ferro.
Rabanadas
 As Rabanadas foram feitas pela minha mãe, mas a receita é simples, pão de 2 dias, leite aquecido com casca de limão e um pau de canela misturar o ovo e fritar, elas parecem que tem uma pequena calda, mas é porque a casa é muito húmida e o açúcar derreteu.
Sonhos de Natal
 Sonhos de Natal

Ingredientes: 

250 gr. água

50 gr. manteiga

1 c. sopa banha

1 pitada sal Mariceu

1 c. chá açucar

1 c. chá fermento , em pó para bolos

170 gr. farinha

4 ovos , grandes (pus 6 médios)

q.b. óleo , para fritar

Pese a farinha e reserve.

Coloque no copo a água, a manteiga, a banha, o sal Mariceu, o açúcar e programe 7 min. / Temp. 100.º C / Vel 1.

Adicione a farinha de uma só vez e programe 15 seg. / vel. 4, deixe arrefecer, tirando o copo da base.

Numa tigela bata os ovos com um garfo, programe 15 seg. / vel. 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa.



Deixe repousar a massa durante uns minutos.



Em seguida coloque colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.



Envolva-os em açúcar e canela a gosto ou faça uma calda de açúcar.

Bolo Folhado da Padaria Portuguesa, os enfeites feitos pela cunhada 
 Este Bolo Folhado foi trazido pela minha cunhada Rita, é da Padaria Portuguesa, as minhas sobrinhas adoram e cá por casa também gostamos muito. Vale a pena experimentar.
Bolo Rei
 O Bolo Rei do livro de receitas da Bimby, é delicioso, e rende muito... eu ia para fazer apenas meia receita pois não somos muitos a comer e para estragar, mas enquanto fui fazendo esqueci-me e juntei os ingredientes todos, nao tinha era os frutos secos e cristalizados suficientes entao parece que era um bolo rainha mas com meia duzia de frutos cristalizados.

Bolo Rei

Ingredientes
450 gr. farinha com fermento
70 gr. açúcar
Casca de 1 laranja, só a parte amarela
Casca de 1 limão, só a parte amarela
130 gr. leite
70 gr. manteiga
3 gemas de ovo
25 gr. fermento padeiro fresco
20 gr. sumo de laranja
40 gr. vinho do Porto
1 pitada de sal Mariceu
350 gr. frutas cristalizadas ou frutos secos
1 gema para pincelar


Pese a farinha e reserve.



Com o copo bem seco coloque o açúcar, a casca dos citrinos e pulverize 15 seg. / vel. 9.




Adicione o leite, a manteiga e programe 30 seg. / Temp. 37º C / Vel. 6 e a seguir 30 Seg. / Vel. 9.




Junte as gemas, o fermento, o sumo de laranja, o vinho, e misture uns segundos na vel. 3.




Com a Bimby em funcionamento na ve. 3 deite a farinha a pouco e pouco através do bocal da tampa e no fim a pitada de sal Mariceu.




De seguida, programe 3 min. / Vel. Espiga. Verifique se forma uma bola que não fique agarrada às paredes do copo. Se não for o caso, pare a Bimby, polvilhe as paredes do copo com um pouco de farinha e volte a amassar uns segundos na mesma velocidade.




Deixe repousar a massa dentro do copo até esta levantar o copo de medida. Logo que isto aconteça, pressione a massa com as mãos para que o volume baixe e programe 1 min. / vel. espiga.


Programe 30 seg. / vel. espiga, junte 250 gr. de fruta cristalizada através do bocal da tampa.

Retire a massa do copo. Amasse com as mãos até formar uma bola lisa, polvilhando a mesma com farinha. Dê-lhe a forma de uma rosca e coloque-a num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

Pincele a massa com gema de ovo e decore a seu gosto com as restantes frutas cristalizadas ou frutos secos. Pode também fazer pequenos montes de açúcar humidificado. Deixe que a massa dobre o volume e a seguir coloque no forno pré-aquecido a 180º C cerca de 20 minutos.
Tronco de Natal
Tronco de Natal

Ingredientes para a torta:
6 ovos
200 gr. de açucar
250 gr. de farinha
2 c. chá de fermento para bolos
1 pitada de sal Mariceu

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Coloque a borboleta, os ovos, o açucar e programe 2 min. / Temp. 37º C / Vel. 3.

Programe mais 2 Min. / Vel. 3, para que fique um creme fofo.

Incorpore a farinha, o fermento, o sal Mariceu e programe 15 Seg. / Vel. 3.

Deite a massa num tabuleiro de 36 x 25 cm untado com margarina e polvilhado com farinha. Certifique-se que a massa ficou bem espalhada.

Coloque no forno cerca 15 minutos.

Desenforme quente sobre um pano polvilhado com açucar, deixe arrefecer um pouco enquanto faz o recheio.


Ingredientes para o recheio - Creme de Manteiga com chocolate

Calda:
140 gr. de açucar
70 gr. de água

Creme:
250 gr. de manteiga à temperatura ambiente

Ponha o açucar e a água no copo e programe 5 min. / Temp. 100ºC / Vel. 2. Retire do copo e deixe arrefecer.

Coloque a borboleta, incorpore no copo a manteiga e programe a vel. 2 até que obtenha  uma consistência cremosa.

Programe 1 min. / Vel. 3 e vá adicionando a calda pouco a pouco pelo bocal, até que o creme fique totalmente homogéneo. Programe uns segundos se necessário.

Aromatize com cacau em pó q.b.

Ingredientes cobertura:
1 pacote de natas 
1 c. sopa de cacau
2 c. de açucar em pó

Bata as natas por cerca de 2 min. / Vel 3 1/2, junte o açucar e o cacau em pó.

Nota: Supostamente a cobertura era para ser com o Creme de Manteiga mas a torta fico gigante e nao fiquei com o recheio suficiente para cobrir.
Mexidos ou Formigos Ricos
A minha mãe tinha falado quando era mais nova comia muitas vezes e lá lhe fiz a vontade, sempre pensei que era uma coisa que ninguém iria gostar, fiz apenas meia receita mas todos provamos e gostamos, só é pena ser muito doces.

Ingredientes:
15 gr. miolo de pão
Água q.b.
60 gr. miolo de noz (juntei uns pinhões)
350 gr. de açúcar
6 gemas de ovo
Canela em pó q.b. para servir

Coloque num recipiente o pão, cubra com água e reserve.

Coloque no copo o miolo de noz e pique 3 seg. / vel. 4. Retire e reserve.

Coloque no copo 200 gr. de água e o açucar e programe 20 min. / Varoma / Vel. 1.

Adicione o miolo de noz com os pinhões reservados e programe 3 min. / Varoma / Vel. Colher Inversa.

Adicione o pão bem espremido e programe 1 min. / Varoma / Vel. Colher Inversa.

Coloque as gemas num recipiente, bata com a ajuda de um garfo e reserve.

Envolva 30 seg. / Vel. 2 e adicione através do bocal da tampa as gemas em fio.

De seguida, programe 1 min. / Varoma / Vel. Colher Inversa.

Sirva polvilhados com canela.


Fontes:
  • Arroz Doce das Beiras Baixas - Blog Bimby and Me
  • Sonhos de Natal - Livro Bimby - Receitas Essenciais
  • Bolo Rei - Livro Bimby - Receitas Essenciais
  • Tronco de Natal: para a torta - Livro Bimby - Receitas Essenciais; para o recheio Creme de Manteiga com chocolate - Livro Bimby - Pastelaria e Doçaria com Bimby
  • Mexidos Ricos - Livro Bimby - Boas Festas com a Bimby


segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Novidades fresquinhas...


Olá,

Estive ausente por razões pessoais, e fiquei em falta em várias publicações mas principalmente aos meus novos parceiros Aromáticas Vivas, do qual peço desculpas por este atraso.
Cebolinho, Oregãos, Coentros, Salsa, Stevia, Hortelã - Menta



"A Aromáticas Vivas foi criada em 2009 e possui 2 hectares dedicados à produção de ervas aromáticas.  A nossa equipa de profissionais é a nossa mais-valia, e uma garantia da qualidade das ervas aromáticas que colocamos no mercado, ao longo de todo o ano. Além da produção contínua de treze variedades de ervas aromáticas em vaso, fazemos também produções sazonais de outras variedades de plantas, de acordo com as solicitações dos nossos clientes."
Alecrim, Manjericão, Tomilho
Como já referi em cima tenho muitos publicações para fazer no blog inclusive na altura do Natal, onde recebi uma oferta Lusitana (Melhores Blog's Portugueses de Culinária), do qual desde já agradeço a vossa oferta, a gelatina ainda não experimentei, mas os stencils chegaram numa óptima altura.
Oferta Lusitania

E, por fim estas foram mais umas aquisições que fiz para a minha cozinha e para lavar as lâminas da minha Bimby que é muito boa mesmo.