sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Arroz de Limão com Omeleta de Bacon


Olá,

Hoje é uma sugestão bem simples, pois as vezes o cansaço é muito e assim pomos o comer a fazer e preocuparmo-nos com descansar, ou tomar um banho relaxante ou então aproveitar os filhotes nos últimos dias de férias.

Ingredientes para a omeleta:
20 gr. queijo da ilha (não usei)
100 gr. de bacon (a receita sugere fiambre)
50 gr. de cebola
1 dente de alho
3 pés de salsa
20  gr. de manteiga
4 ovos
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Ingredientes para o arroz:
800 gr. de água
1 1/2 c. chá de sal
Raspa de 1/2 limão
100 gr. de arroz agulha
10 gr. de manteiga
20 gr. sumo de limão

Preparação da omeleta:
Coloque no copo o queijo e rale  5 seg. / vel. 9.

Coloque o bacon e pique 5 seg. / vel. 4. Retire e reserve.

Coloque a cebola, alho e salsa, e picar 5 seg. / vel. 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

Adicione a manteiga e refogue 5 min. / Varoma / vel. 1.

Adicione os ovos, sal e pimenta e misture 5 seg. / vel. 5. Adicione o bacon e envolva com a espátula. Coloque no tabuleiro da Varoma, previamente forrado com papel vegetal humedecido. Polvilhe com o queijo ralado e reserve.


Preparação do arroz:
No copo limpo coloque a água, o sal,  a raspa do limão, o cesto com o arroz e a Varoma com o tabuleiro. Programe 20 min. / Varoma / vel. 2.

Retire a Varoma, com ajuda da espátula retire o cesto do arroz e coloque-o num recipiente. Adicione a manteiga e o sumo de limão e envolva. Sirva de seguida o arroz com a omeleta.

Acompanhe com uma salada da sua preferência.

Fonte: Revista Bimby - Momentos de Partilha

12 comentários:

Sofia Arcângelo disse...

Que aspecto delicioso! Bom fim de semana :) Beijinhos

Isabel Patrício disse...

eu adoro refeições simples mas saborosas como esta.
O arroz de limão é delicioso.
Bjns
Isabel

Limited Edition disse...

Nunca me tinha ocorrido fazer arroz com limao! Deve ficar delicioso!

Susana Machado disse...

Que bela receita!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Andréa disse...

Esse arroz pra mim é novidade, belas receitas!

Bjs

Entre Tralhas e Panelas disse...

Faço muitas vezes omelete naqueles dias em que se chega tarde a casa e não se tem tempo para muito mais...bela sugestão :)

Cátia Mendonça disse...

Simples ou não uma omeleta para mim calha sempre bem =)
Ficou bem apetitosa a tua!!! Bjs

Lena Santos disse...

E está uma maravilha, posso ficar com esse prato :-)

Beijokas

O meu pensamento viaja disse...

Ora aqui está uma excelente sugestão!
Beijinhos

Minha vida de campo disse...

Olá,
amei a dica do omelete. Que receita deliciosa. Já anotei pára fazer.
Tenha uma ótima semana.

Os Babinhos disse...

Eu adoro arroz com limão o que fazia antes deste (e faço quase sempre) é depois com o arroz no prato espremo o limão... adoro, e no cozida sabe tao bem.

Obrigada a todos pelos vossos comentários.

Bjocas

Xana Bértolo disse...

Bem boa esta refeição!! Eu cá adoro :)
beijinhos