domingo, 26 de agosto de 2012

Bifes de vaca 3 pimentas Light

Mais uma receita do desafio da Vaqueiro, neste caso usei Vaqueiro 3 Pimentas que para mim foi a mais saborosa e real delas todas.

Ingredientes:

2 Bifes de vaca
1 alho
Leite
3 Pimentas (preta, rosa, Branca)
Vinho Branco
1 C. sopa mal cheia de Vaqueiro para Bifes
Sal

Numa frigideira antiaderente, bem quente coloque os bifes com um alho laminado e uma pitada de sal. Assim que estejam fritos / grelhados retire-os e reserve.

Coloque uma colher da Vaqueiro para Bifes, um pouco de vinho branco e as pimentas e deixe cozinhar até reduzir. Por fim junte o leite, mexa sempre para não talhar.

Sirva com um ovo estrelado e uma fatia de pão.
 
Boa semana!