quinta-feira, 12 de abril de 2012

Salada de Feijão Frade com Couscos


Em dias de jogo, o marido pede sempre que a Papinha seja o mais simples e fácil de comer.

Esta receita é muito fácil de se fazer.

Menu da Semana #2 - 6.ª - feira

Ingredientes:
Lata de feijão frade
Atum Natural
Couscous
Salsa
Ovos
Cebola

Num tachinho ponho a ferver um pouco de água e junto o feijão frade (pois não gosto do feijão frade sem dar uma escaldadela) e a cenoura cortada às rodelas (para cozer mais depressa), de seguida retiro o feijão frade e a cenoura e reservo.

Entretanto, numa taça coloco o couscous e deito um pouco da água do feijão frade (conforme indicação no pacote do mesmo).

De seguida e aproveitando a restante água do feijão frade coloco os ovos e deixo cozer.

Quando estiver tudo cozido, junto tudo numa taça e por fim polvilho com salsa e cebola picada e regado com azeite e vinagre.


6 comentários:

An@ disse...

Olá! Que receita boa! Eu adoro feijão frade, mas lá em casa os meus dois homens mais velhos não gostam muito! Mas tenho de experimentar!
Bjoca

Lurdes Losquinhos disse...

Que boa saladinha!
Bjs

O Cantinho da Sophia disse...

Uma sugestão bem saborosa!
Beijinhos

galega na cozinha disse...

Adoro feijão-frade!!!

a experimentar!!

bjinhos

Os Babinhos disse...

Experimentem é mesmo muito bom...

Obrigada pelos vossos comentários.

Bjocas

deliciart disse...

Gosto muito de feijão frade com atum e com o couscous deve ficar igualmente saboroso..terei de experimentar pois fiquei curiosa no resultado final..beijinhos