Cá em casa comemos um pouco de tudo e detestamos um pouco de tudo, é 8 ou 80, um gosta o outro não...enfim... Mas é unanime preferimos um franguinho que carne de porco ou vaca.
Tinha meio frango para fazer e não me apetecia nem assar nem estufar com é habitual e fritar é preciso evitar... então saiu um frango estufado com natas.
Ingredientes:
Frango
Natas
Vinho branco
Alho
Cebola
Mostarda Dijon
Azeite
Sal
Pimenta
Fiz um refogado com a cebola e alho picadinhos e azeite, quando a cebola começou a ficar translucida coloquei o frango cortado aos bocadinhos e fritei durante um pouco. De seguida refresquei com um copo de vinho, temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar lentamente. Fui verificando se o vinho não evaporava e colocando um pouco mais de vinho e/ou água. Quando o frango ficar cozinhado retire e reserve.
Misturei as natas e a mostarda Dijon numa taça e juntei ao molho da cozedura do frango e deixei ferver em conjunto com o frango para ter mais sabor.
13 comentários:
Adoro frango com natas.
Bjs
Gostei muito desta receita! Adoro coisas com natas... o que não é muito bom!
Olha, talvez tu gostes desta receita: http://comidinhasdaelsa.blogspot.pt/2011/03/frango-suado-com-iogurte.html
Bjoca
É sempre difícil agradar a todos!
Deve de ter ficado tão bom =)
Beijinhos
http://fumonapanela.blogspot.pt/
Aqui em casa é igual... é só esquisitos lol
Mas de vez em quando consigo dar-lhes a volta eeheh
o frango ficou perfeito :)
Bjokas
Muito bom de certeza!
Beijinhos
Também gosto muito de frango, é sempre bem vindo!
Esta sugestão é deliciosa. Gostei muito!
Beijinhos
O frango faz parte da mesa de maioria dos brasileiros, preparado com essa receita então, é de deixar qualquer um com agua na boca! HEHE
AQUI EM CASA EU GOSTO DA CARNE DE PORCO, O MEU FILHO DA CARNE DE FRANGO E O MEU ESPOSO GOSTA DE PEIXE, ENTÃO FAÇO TODAS AS RECEITAS PARA AGRADAR OS NOSSOS PALADARES. ESTA RECEITA VOU ANOTAR,COM CERTEZA AQUI EM CASA VAI AGRADAR A TODOS OS PALADARES.
BJS ♥
RENDO-ME SEMPRE A PRATOS DE FRANGO, ESTE FICOU EXCELENTE.
BJS
Obrigada a todas.
Bjs
Frango e natas só podia dar um prato bem saboroso, cá em casa todos adoramos e fica mesmo bem..beijinhos
Também faço muitas vezes frango e esta tua sugestão parece-me deliciosa:)
Beijocas
Enviar um comentário