sábado, 27 de agosto de 2011

Canja de frango

Já algum tempo não punha aqui os meus cozinhados, mas sinceramente ando muito preguiçosa... mas estou de volta e espero que desta não descanse com as minhas fotos.

Andava a uns dias a apetecer-me uma canjinha e como iria fazer arroz de frango aproveitei um bocadito do caldo e também do frango claro.

Esta canja foi feita assim:

Coloquei frango, numa panela com água, cebola e sal a cozer. De seguida desfiei o frango e pus a massa a cozer, entretanto como tava a aproveitar o outro caldo para o arroz e sobrou misturei tudo (este caldo tinha pimentão doce, por isso está assim tipo avermelhada). No final quando a massa estava cozida misturei o frango.