quarta-feira, 25 de maio de 2011

Feijão preto com arroz e bife grelhado

Esta receita não tem nada que saber, só estou a fazer este post, grande parte de nós liga o feijão preto e arroz com a picanha, mas como a picanha está tão cara, que decidi experimentar com um bife de vaca, também grelhado. E não fica nada a dever a picanha, fica também muito bom.

O feijão preto foi feito em primeiro lugar com um refogado de cebola e alho com azeite, de seguida coloquei um bocadinho, só para dar gosto, pus chouriço de carne por fim o feijão enlatado. E deixei apurar bem.

O arroz, fiz também, um refogado com cebola depois de a mesma ficar translucida coloquei o arroz e a àgua e deixei cozinhar em lume brando.

Quanto ao bife, temperei com sal, pimenta e alho e dei duas passagens no grelhador.

Nota: Claro que em todos as receitas as temperei com sal e pimenta...